アールグレイ＆バジル

何度も書いていますが、アールグレイとバジルは中毒です。アールグレイは財布にteaバッグを入れたり、・・・バジルはなんにでも振り掛けてしまいます。あのイタリアチックな香りが良い。

写真がうまくとれなかったので（食べるのに夢中だった）昨日作った「えびバジルスパゲッティ」をメモしておきます。普通のえびバジルですが、ウォノが飲み会でいなかったので、一人でえびを頂きました。

むいてある小エビがセール（タイムセールとかじゃなくて腐りかけセール）で１２０円で一握りほど買えたので冷凍しておきました。腐りかけてるかもしれないけど、火を通せば大丈夫だと思って・・・

パスタをゆでつつ、えびは軽く湯がいて下準備、たまねぎもスライスしてさっと湯に入れてやわらかく、それでもシャキシャキが残るようにしておいて・・・・フライパンに牛乳を３００ｃｃくらい入れてそこにバターをたっぷり入れて（カロリー怖い）、塩コショウ。今日はにんにくもちょっとすって入れて（口臭怖い）、チキンスープをちょっと入れてから小麦粉で硬さ調節。そうこうしている間にふるいが壊れた！
バジルの葉をどさーーーーーーっと入れてそこにえびとたまねぎを入れて再加熱、ゆでた麺をお湯きりしてそこに入れてまぜまぜ〜。１０分クリーミーパスタ完成！

満足。つけあわせはもちろんキムチ。（合わない）１２００Kcalくらいか？もっとか・・・生クリームとか入れてないから胃もたれせず、えびとバジルを堪能できました。一人で幸せ〜♪

アールグレイは、クッキーの生地を冷蔵庫に常備してあって、食べたいときに、少しずつ切って焼いて食べます。さっくさくですよぉ〜。これが専業主婦の醍醐味でしょうか・・・太るわけだ。

sakusaku.jpg


「のむじょあ。」のカテゴリーに【韓国語】があるけど、記事がありませんね・・・半年前、ネタもないのにカテゴリーを作ってしまった。
2007.09.28 金 09:03:07 l クッキング・グルメ l この記事のコメント(2) l top ▲

コメント

もう紅茶が終わっちゃいました。
韓国に来て紅茶クッキーの開発に取り組んでいました。笑
帰国前には、完成したと思います。
日本に行っても、ガスオーブンが買える暮らしにしたいと思います＞＿＜
2007.10.16 Tue l のむ→ジュアさんへ. URL l 編集
おぉ〜姉さん！
作ったんですね！！
私のと一緒！！！

ちょっとうれしい・・・・ふふ
2007.09.28 Fri l ジュア. URL l 編集

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