
今日はグラタンを食べました。
オーブンがあるから作ろうと思って・・・
オーブン料理のいいところは、時間が有効に使えるところです。焼いている間の15分で、ゆかりご飯のおにぎりと、サラダを作り、レモンのムースまで作ることができました。
ホワイトソースが美味しくできるとうきうき。
牛肉のダシダ(多分化学調味料)のおかげでなかなかのコクがでました。生クリームを入れようと買ってきたけど、開封すると日持ちしないので、牛乳のみで作りました。
バターとの相性も関わってくるけど、今日は相性良好。
次回はヘムル(海産)ホワイトソーススパゲティだな・・・。
ゆかりご飯と、マカロニグラタンの組み合わせは×でした。ウォノがご飯好きだから作ったんですが、5個ともペロリと食べちゃいました。
梅干は感じる・・・だそうです。