のむじょあ。
2004年に日本で出会い日韓カップルになりました。2006年にワーホリで大邸（テグ）で同棲生活。2007年に結婚し亀尾で暮らしました。2008年から日本へ移住！
チムタクとタクトリタンの違いがやっとわかった。
そうかそうか・・・・
チムタクは、「チム」が付くから焼きが強い方で、タクトリタンは「タン」が付くから汁気が多い方。
で、私はチムタクの方が好きだと言うこともわかったので、早速チムタクの研究を始めました。今までなんかうまくいかないと思っていたのは、タクトリタンの作り方をやっていたから・・・。
オンマもウォノも「チムタク＝タクトリタン」と言うのだ。
美味しい「緑茶鶏（緑茶を食べて育った鳥？）」が安く手に入ったので盛大に作りましたが、６人分くらいになってしまい、全部は食べられませんでした。でも、出したい味は出せた！満足・・・。もうチムタク作るときは迷いません。タクトリタンの作り方はイマイチわからないまま・・・。
今のところ韓国料理でマスターしたのは、
テンジャンチゲ（味噌汁）
カクテキ（大根キムチ）
チムタク（鳥の甘辛いため）
チャムチキムチチゲ（ツナキムチ鍋）
この４つです。
そうかそうか・・・・
チムタクは、「チム」が付くから焼きが強い方で、タクトリタンは「タン」が付くから汁気が多い方。
で、私はチムタクの方が好きだと言うこともわかったので、早速チムタクの研究を始めました。今までなんかうまくいかないと思っていたのは、タクトリタンの作り方をやっていたから・・・。
オンマもウォノも「チムタク＝タクトリタン」と言うのだ。
美味しい「緑茶鶏（緑茶を食べて育った鳥？）」が安く手に入ったので盛大に作りましたが、６人分くらいになってしまい、全部は食べられませんでした。でも、出したい味は出せた！満足・・・。もうチムタク作るときは迷いません。タクトリタンの作り方はイマイチわからないまま・・・。
今のところ韓国料理でマスターしたのは、
テンジャンチゲ（味噌汁）
カクテキ（大根キムチ）
チムタク（鳥の甘辛いため）
チャムチキムチチゲ（ツナキムチ鍋）
この４つです。
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